• <tr id='yIaOOd'><strong id='yIaOOd'></strong><small id='yIaOOd'></small><button id='yIaOOd'></button><li id='yIaOOd'><noscript id='yIaOOd'><big id='yIaOOd'></big><dt id='yIaOOd'></dt></noscript></li></tr><ol id='yIaOOd'><option id='yIaOOd'><table id='yIaOOd'><blockquote id='yIaOOd'><tbody id='yIaOOd'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='yIaOOd'></u><kbd id='yIaOOd'><kbd id='yIaOOd'></kbd></kbd>

      <code id='yIaOOd'><strong id='yIaOOd'></strong></code>

      <fieldset id='yIaOOd'></fieldset>
            <span id='yIaOOd'></span>

                <ins id='yIaOOd'></ins>
                    <acronym id='yIaOOd'><em id='yIaOOd'></em><td id='yIaOOd'><div id='yIaOOd'></div></td></acronym><address id='yIaOOd'><big id='yIaOOd'><big id='yIaOOd'></big><legend id='yIaOOd'></legend></big></address>

                      <i id='yIaOOd'><div id='yIaOOd'><ins id='yIaOOd'></ins></div></i>
                      <i id='yIaOOd'></i>
                          <blockquote id='yIaOOd'><q id='yIaOOd'><noscript id='yIaOOd'></noscript><dt id='yIaOOd'></dt></q></blockquote><noframes id='yIaOOd'><i id='yIaOOd'></i>

                          2018-07-27 10:44:00
                          shanmeizhenyou
                          轉貼︰
                          羊城晚報
                          1025
                          摘要︰頂著1915年巴拿馬萬國博覽會金獎光環的饒平香水稻,幾年前瀕臨絕種,今年實現單造歷史豐產12萬斤

                          饒平山美珍優 再飄香

                          游客第一次見識到這麼“高大”的香水稻

                          文/圖 羊城晚報記者 趙映光

                          盛夏7月,正是早造水稻收割的季節。連日來,潮州市饒平縣三饒鎮溪西村山美鄉的農戶們,不停地在田間地頭忙碌著,盡管累得氣喘吁吁,但每個人的臉上都掛著豐收的喜悅——當地有著500多年種植歷史的奇特香水稻,在經歷前些年種植難、產量低以及農村“空心化”等因素,一度瀕臨絕種的低谷後,如今在當地政府的大力扶持下,隨著種植技術的改良和專業合作社的興起,不僅種植面積達到了近年來之最,喜獲單造12萬斤的產量,而且孀牌淝痹詰募值再次被挖掘出來,香水稻正在承載起當地農民和┐逋啞噸賂壞拿蝸搿hr />

                          奇特香米︰只“認”一地,一家煮飯七家香

                          饒平香米的種植區在三饒鎮溪西村的山美鄉。

                          雖然有著悠久的種植歷史,但饒平香米的產量一直都比普通水稻低得多,且在過去一年只能作為晚稻種植,以前畝產能夠達到100多公斤就算是豐收了。不僅產量奇低,而且這種水稻的“個子”還出奇的高,平均高度可達1.8米左右,最高連穗可接近2米,而普通水稻的高度一般只有1米左右。

                          也是由于植株太高,所以香水稻一直存在容易倒伏的難題。溪西村黨總支部書記劉維才就告訴記者,種這種香米的地不能太肥沃,太肥沃的話就容易倒,有的時候都不用風吹,露水就把它們壓倒了。

                          值得一提的是,饒平香米最為獨特的品質,則在于它的香。劉維才告訴記者,洗米煮飯時,在普通大米中摻入一把香米一起煮,香氣便會隨著蒸汽飄散出來,滿屋生香,當地有“一家煮飯七家香”的說法,而且煮熟的米飯桂香撲鼻,熱著吃是吃不出香味的,需要稍微放涼一點來吃才能有“齒頰生香”的效果,且愈嚼愈香,有“珠美桂香”的美譽。更為奇怪的是,這種香米必須要和其他大米一起煮才能煮出這種香味,全部用香米來煮飯,反而不見明顯的香味。

                          此外,這種香米還特別認山美鄉一帶的水土,最多也就在附近的其他小村莊有少量種植,被移植到他處煮飯就沒有那麼濃的香味了。正因為饒平香米的這些奇特品質,饒平籍商人黃華濃在1915年曾從家鄉將其選送到在美國舊金山舉辦的“巴拿馬——太平洋國際博覽會”(即現代世界博覽會的雛形)參展,並最終獲評金獎。至今,這個國際金獎時常為山美鄉的村民們津津樂道,他們記得當年獲得同樣金獎的還有貴州茅台酒。


                          瀕臨絕種︰農村“空心化”,曾僅剩一戶種植

                          因種植條件苛刻,且不適宜移植他處,饒平香水稻一度被認為是難伺候、經濟價值低的品種。而且大概十年前,伴隨著大部分農民外出打工,山美村也面臨著其他農村一樣“空心化”的問題,留守的村民對種植這種水稻越來越提不起興趣,一般只將其作為自家享用的人間美味,種植很少,有著數百年種植歷史的香水稻甚至到了命懸一線的境地。

                          據潮州當地媒體當年的報道稱,香水稻的種植在上世紀80年代到達高峰,有多達300余畝,種養者有100多戶。此後,因種種原因,香水稻逐漸被村民棄種,最糟糕的時候一度出現僅剩一戶農戶栽種的尷尬局面。

                          獲悉這種情況之後,潮州市農科中心的專家也開始關注這種奇特香水稻的命運了。其中,當時50多歲的潮州市農學研究員劉紹權功不可沒,他于2008年為饒平香水稻申請科研立項,開始了香水稻的改良之路。2010年,7株優選種子在中心試驗田中分區試種。種稻成熟時,植株矮、產量高,稻谷跟原始品種差不多。2011年,劉紹權團隊再次優選試種,香水稻的特質基本穩定了,劉紹權才放心把培養出來的種子引給三饒農戶在大田中試種。2012年,三饒農戶試種的良種香米畝產達380公斤,比原始品種畝產175公斤提高了一倍多,而且米的香氣與原始品種也差不多。

                          劉紹權團隊還從中選種進行重點培植,經過在大田間進行早造良種香米試種後,饒平香水稻最終從一年一造被改造成了一年早晚兩造。今年,山美鄉的香水稻種植面積多達近400畝,單造產量突破了12萬斤。


                          振興農村︰青年農民帶頭,酒廠初具規模

                          不過,香水稻在成為當地農戶們脫貧致富的重要載體的過程中,也曾遭遇難題。因為大面積的種植,並沒有引來持續的好的銷路,而用這種“金牌香水稻”釀酒的一次試驗卻讓劉維才再次看到了機會。

                          “香水稻米要打開銷路並不容易,要知道在發展種植的初期,我們饒平北部山區連一個像樣的碾米廠都沒有。當然,我們後來發現,這種大米做酒反而獲得了更多的贊譽,所以開始探索深加工。要真正實現脫貧致富,必須要產業配套,單純靠養殖、種植是不太可能的。”作為廣東省黨代表,劉維才在很多場合不斷跟基層黨員交流對于扶貧工作、鄉村振興的探索和想法。

                          “還是要堅定產業帶動的思路,發展香水稻酒廠來帶動下游種植農戶,幫助和帶動大家一起振興鄉村。”劉維才說。

                          記者在采訪中了解到,2015年起,劉維才主動到廣州等地推介家鄉香米釀酒的項目,獲得了來自廣州投資者的青睞,在香水稻的原產地開始籌建酒廠,並于2015年落成啟用。

                          使用這種獲得過巴拿馬金獎的特色香水稻釀酒,是這個古村尋求振興的一個有意義的探索。“山美鄉的老祖宗給我們留下了稻香,今天我們後人要讓這個村子飄起酒香。”劉維才說。


                            文章分類
                            皇冠體育官方
                            聯系人︰ 劉先生
                            地址︰ 廣東省饒平縣三饒鎮溪西山美村
                            太阳城正网开户娱乐城 t娱乐城 顶点娱乐城 卡宾娱乐城 王星娱乐城 IGKbet娱乐城 金三角娱乐城 新萄京娱乐城 白金国际娱乐城 长春电子娱乐城 广州番禺娱乐城 金龙线上娱乐城 蒙特卡罗娱乐城 盛世国际娱乐城 喜达线上娱乐城 真钱博彩娱乐城 八大胜赌博娱乐城 存款50以上娱乐城 户送彩金的娱乐城 马牌巴厘岛娱乐城 速博百家乐娱乐城 新塘太阳城娱乐城 澳门金碧博采娱乐城 大发菲彩国际娱乐城 皇冠网任你博娱乐城 庆阳华兴美食娱乐城 网上赌博乐九娱乐城 周润发巴厘岛娱乐城 财讯网网巴厘岛娱乐城 乐众娱乐巴厘岛娱乐城